不显·自优雅 不从·自非凡
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民以食为天，无论是高校、机关单位还是幼儿食堂以及写字楼都需要都离不开食堂，食堂里肯定也是少不了厨房设备和厨房用品，这些都是要根据经营方根据对设备的要求、…
2022-03-16
厨房设计基本原则厨房设计的.基本概念是"三角型工作空间"，洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，.理想的是呈三角形，相隔的距离.好不超过一米。在设…
2022-03-15
厨房排污流向.好是从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉，洁净区不能设置明沟。灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水…
2022-03-15
在当下的厨具市场中，受到整体经济环境不太理想的影响，行业或将朝着“两极分化”的趋势发展。正所谓“危机并存”，厨房设备行业可以说是处于发展机遇和行业危机并…
2022-03-10
中国厨房设备网 厨联网络 2014-09-19 12:1和快消品不同，厨房设备等厨房建材都是耐用品，消费者的体验时间很长，且牵涉安装、售后等环节，因此，厨房设备企业的服…
2022-03-10
?企业、学校、单位食堂厨房设备设计原理都是一致的，总结起来可以分为以下几个方面：一、 企业食堂厨房设计的卫生安全原则1、厨房排污流向.好是从高清洁区流向低…
2022-03-08
校食堂厨房布置多种多样，但必须要满足的前提条件是：符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢？01学校食堂厨房的布局设置
2022-03-08
厨房是为了满足人们的饮食需要而特定设置的用来从事烹饪活动,生产菜肴的场所。商用厨房类似餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业…
2022-03-07
商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐饮场所及其各大机关单位、学校、工地食堂的大中型厨房设备；它的特点是产品品种多、规格型号、功率、容量等各方面…
2022-03-07
厨房设备管理制度丨厨政1、 厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用；2、 掌握自己所用设备的正确使用方法；3、 不经过厨师长的同意，不得擅…
2022-03-04
厨房设备灭火装置在商用厨房中应用较为普遍，然而并不是装上一套质量合格的灭火产品就能高枕无忧、一劳永逸。由于厨房环境多为潮湿、重油烟等，定期对厨房设备灭火…
2022-03-04
酒店厨房由于面积的大小不一，以及对装修要求的差异等等，决定了厨房设计细节的不同。但四川厨房设备布局的总原则却是大同小异的，基本遵循了由原料到出品、由生到…
2022-02-23
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